ماست بخور تا اضطراب و استرس بره!
4 نوع ماست را بشناسید
به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، کلسیم موجود در ماست، انتقال دهندههای عصبی شادی آور را آزاد می کند و باعث می شود ما شاد شویم، با خوردن ماست کمچرب هم سالم می مانید و هم شاد و هچنین ماست به شما آرامش می بخشد!
در زندگی روزانهی بسیاری از مردم، حساسیتهای بیش از اندازه، محرومیتها و استرسهای محیطی، موجب تنشهای جسمی و روانی مزمن می شوند که در طول روزها، ماهها و سالها بر سلامتی آنها تأثیر می گذارد. نیازهای تغذیهای همچنین از استرسهای حاد ناشی از عفونتها، سوختگیها، جراحات، شکستگی استخوانها و سایر بیماریها و صدمات و آشفتگی ناگهانی در تعادل عاطفی تأثیر می پذیرد. ماست از جمله خوراکی هایی است که از استرس جلوگیری کرده و موجب آرامش می شود.
ماست آرامش آور است
اسید لاکتیک موجود در لبنیات به کاهش اضطراب و استرس کمک کرده و باعث آرامش در افراد می شود. ماست از تخمیر قند شیر(لاکتوز) حاصل می شود. باکتریهای ویژه ماست لاکتوز را به اسید لاکتیک تبدیل می کند که مزه ترش ماست نیز به خاطره وجود آن است. لبنیات با توجه به اینکه نسبتا اسید لاکتیک بالایی دارند می توانند در کاهش اضطراب و استرس موثر واقع شوند. ماست به علت وجود باکتریهای پروبیوتیکی که در خود دارد می تواند به ترشح بیشتر اسید لاکتیک کمک کرده و احساس آرامش به وجود آورد. حالت خواب آلودگی که افراد پس از مصرف ماست و دوغ دارند از تاثیرات اسید لاکتیک است.
در دستگاه گوارش باکتریهای مفید و مضر زیادی وجود دارد که باکتری های خوب می توانند به هضم بهتر غذا کمک کرده و عملکرد اکوسیستم طبیعی بدن را حفظ کنند و باکتریهای بد علاوه بر اینکه منجر به ناراحتی معده و روده می شوند، روند هضم غذا را نیز دچار مشکل می کنند.
ماست میوهای
ماستها را معمولاًبه صورت شیرین و گاه به صورت ترش و با طعمهای مختلف به فروش می رسانند، ماست میوهای از افزودن انواع میوهها تهیه میشود که علاوه بر ایجاد طعم های مختلف ماست، طعم ترش آن را کاهش دهد.
ماست یونانی
ماست خامهای (ماست یونانی) از مخلوط کردن شیر با خامه تهیه می شود تا میزان چربی شیر را به ۱۰ درصد برساند. معمولاً این نوع ماست را به همراه عسل به عنوان نوعی دسر مصرف می کنند.
ماست موسیر
ماست موسیر را از ماست با سیر یا موسیر له شده تهیه می کنند. گاهی هم حتی با سبزی ریزشده مخلوط می کنند و طعمهای مختلفی از ماست ایجاد میکند.
ماست چکیده
ماست چکیده از آبگیری ماست معمولی درست می شود. این کار را با گذراندن ماست معمولی از صافیهای پارچه ای انجام می دهند.
روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران(پگاه)
#پگاه
#شرکت_صنایع_شیر_ایران