با این دسر از قلب‌تان محافظت کنید

دسر ماست با فیله پرتقال

فشارخون‌ بالا، یکی از اصلی‌ترین عوامل بیماری‌های قلبی عروقی است. تحقیقات نشان می‌دهد که، مصرف منظم ماست می‌تواند فشارخون را در افراد مبتلا به فشارخون بالا، پایین بیاورد.

به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، ماست، یکی از محبوب‌ترین محصولات تخمیری لبنی در جهان است که با افزودن باکتری زنده به شیر بدست می‌آید. در تمام تاریخ، انسان‌ها از آن، به‌عنوان بخشی از وعده غذایی، میان‌وعده یا ترکیبات سس‌ها و دسرها استفاده کرده‌اند. همچنین ماست منبع خوبی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف نظیر ویتامین B12، کلسیم، فسفر و ریبوفلاوین است.

در این مطلب قصد داریم شما را با طرز تهیه یک دسر آشنا کنیم.
دسر با ماست و میوه، سرشار از مواد غذایی عالی، از جمله ویتامین و اسید فولیک است. «دسر ماست با فیله پرتقال» ماهیت انرژی‌زا و خوشمزه‌ای  دارد که می‌توانید در وعده‌های غذایی آن را میل کنید. همچنین، پرتقال یکی از غنی‌ترین منابع ویتامین C است. پرتقال دستگاه تنفس را تقویت کرده و کاهش‌دهنده کلسترول است.

مواد اولیه:


پرتقال فیله شده: ۴ عدد
ماست: ۶۰۰ گرم
شیرخشک: ۶ قاشق غذاخوری
شکر: ۴ قاشق غذاخوری
پوست پرتقال رنده شده: یک قاشق غذاخوری
آب پرتقال: ۴ عدد
خلال پوست پرتقال: برای تزئین
 

طرز تهیه


۱ ابتدا پرتقال‌ها را فیله کرده و در ته لیوان‌های دسرخوری قرار می‌دهیم.


۲ سپس ماست و شیرخشک را مخلوط و شکر را در آن حل می‌کنیم.


۳ پوست پرتقال رنده شده را به آب پرتقال افزوده و یک ساعت در یخچال می‌گذاریم.


۴ سفیده تخم‌مرغ را زده تا حجم آن سه برابر شود و با مایه دسر ماست مخلوط و داخل دسرخوری‌ها می‌ریزیم، سپس یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم.


۵ آن را با کیک نارگیلی سرو می‌کنیم.

روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)

#پگاه
#شرکت_صنایع_شیر_ایران

pegah.ir/r/1799
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا