با این غذا فشار خونتان تنظیم می‌شود
طرز تهیه کوکوی کرفس
فشار خون بالا یکی از بیماری‌هایی است که باید جدی گرفته شود. سبک زندگی می‌تواند در کنترل فشار خون موثر باشد. کرفس دارای فیتوکمیکال است که باعث می‌شود تا دیواره شریانی بدن شل شود. همین امر باعث می‌شود تا فشار خون کاهش پیدا کند.
به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، طبق تحقیقات انجام شده کرفس ضدفشار خون است. همچنین این گیاه دارای نیترات است که ثابت شده در کاهش فشار خون تاثیر بسزایی دارد.
در این مطلب با طرز تهیه کوکوی کرفس آشنا می‌شوید. در طرز تهیه این غذا علاوه بر کرفس شیر نیز استفاده شده که به ارزش تغذیه‌ای این غذا می‌افزاید.
مواد اولیه کوکوی کرفس:
کرفس: ۳ شاخه
تخم مرغ: ۳ عدد
شیر: یک لیوان
مغز گردو: ۵۰ گرم
زرشک: ۵۰ گرم
آرد: ۲ قاشق غذاخوری
نمک: به مقدار لازم
طرز تهیه
۱ ابتدا کرفس را با برگ‌های پسته‌ای رنگش می‌شوئیم و آن را چرخ می‌کنیم.
۲ تخم‌مرغ‌ها را خوب هم می‌زنیم تا کف کند.
۳ مغز گردوی نیم کوب و زرشک را روی تخم‌مرغ‌ها می‌ریزیم و کرفس چرخ شده با نمک را به‌عنوان اضافه می‌کنیم.
۴ شیر را با آرد مخلوط کرده و به مایع قبلی اضافه می‌کنیم.
۵ مواد این کوکو را می‌توان در ظرف پیرکس ریخته و داخل فر گذاشت و یا در صورت تمایل می‌توان روی حرارت اجاق گاز مانند انواع دیگر کوکو سرخ کرد.
روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)
#پگاه
#شرکت_صنایع_شیر_ایران
