شیر

شیر یکی از مغذی‌ترین و کامل‌ترین غذاها است که حاوی ۱۸ ماده از ۲۲ ماده ضروری برای بدن انسان می‌باشد. این مواد شامل مقادیر زیادی کلسیم، منیزیم، فسفر، پتاسیم، زینک، پروتئین و همچنین آهن، سلنیم، ویتامین K، ویتامین B2، تیامین (ویتامین B1)، نیاسین و چربی هستند. کلسیم نقش حیاتی در حفظ سلامت استخوان‌ها و دندان‌ها دارد و از پوکی استخوان جلوگیری می‌کند. منیزیم برای عملکرد درست عضلات و سیستم عصبی و همچنین برای تولید انرژی ضروری است.