دسر شیر کدو حلوایی
به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، کدو حلوایی سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن و شیر هم منبع تامین کلسیم بدن است. از آنجا که این دسر بسیار خوش‌رنگ است و طعم شیرینی دارد، برای بچه‌ها هم به اندازه‌ی بزرگ‌ترها جذاب است.
مواد اولیه:
- کدو حلوایی: ۱ کیلوگرم
- شیر: ۱ لیتر
- شکر: ۱ لیوان
- نشاسته: ۲ قاشق
- زعفران و کره به مقدار خیلی کم
طرز تهیه
۱ ابتدا کدوها رو خرد کرده و آب پز می کنیم. شکر را هم به آن اضافه می کنیم تا کاملا بپزد. کدوها کمی که سرد شد پوره
می کنیم.
۲ نشاسته را با شیر با مخلوط کرده روی گاز با شعبه ملایم می گذاریم هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود بعد کدوها را اضافه می کنیم.
۳ گلاب و کره و زعفران را هم اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد.
نکات تکمیلی دسر شیر کدو حلوایی
این دسر خیلی زود آماده می شود. می توانید روی دسر را با چوب دارچین و پودر دارچین یا پودر پسته و نارگیل تزئین کنید.
روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)
#پگاه
#شرکت_صنایع_شیر_ایران
