دسر شیر کدو حلوایی

به گزارش روابط عمومی شرکت صنایع شیر ایران (پگاه)، کدو حلوایی سرشار از ویتامین A و بتاکاروتن و شیر هم منبع تامین کلسیم بدن است. از آنجا که این دسر بسیار خوش‌رنگ است و طعم شیرینی دارد، برای بچه‌ها هم به اندازه‌ی بزرگ‌ترها جذاب است.

مواد اولیه:


  • کدو حلوایی: ۱ کیلوگرم
  • شیر: ۱ لیتر
  • شکر: ۱ لیوان
  • نشاسته: ۲ قاشق
  • زعفران و کره به مقدار خیلی کم

طرز تهیه


۱ ابتدا کدوها رو خرد کرده و آب پز می کنیم. شکر را هم به آن اضافه می کنیم تا کاملا بپزد. کدوها کمی که سرد شد پوره
می کنیم.

۲ نشاسته را با شیر با مخلوط کرده روی گاز با شعبه ملایم می گذاریم هم می زنیم تا کاملا صاف و یکدست شود بعد کدوها را اضافه می کنیم.

۳ گلاب و کره و زعفران را هم اضافه می کنیم و مرتب هم می زنیم تا ته نگیرد.


نکات تکمیلی دسر شیر کدو حلوایی


این دسر خیلی زود آماده می شود. می توانید روی دسر را با چوب دارچین و پودر دارچین یا پودر پسته و نارگیل تزئین کنید.

pegah.ir/r/1252
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

همچنین ببینید
بستن
دکمه بازگشت به بالا
بستن